PLATOS

PLATOS

> ENTRADAS FRÍAS

  • Jamón ibérico de bellota
  • Lomo ibérico de bellota
  • Tabla de entremeses
  • Queso de oveja (semi o curado)
  • Anchoas del Cantábrico
  • Anchoas con tetilla
  • Piquillo Riojano (lomo de bonito y anchoa)
  • Piquillo Soriano (tetilla y anchoa)

> ENTRADAS CALIENTES

  • Chipirones plancha con alioli
  • Morcilla de Burgos
  • Chistorra
  • Huevos rotos con patatas y chistorra

> ENSALADAS

  • Ensalada de bacalao y erizo de mar
  • Ensalada de piña, aguacate y gambas
  • Ensalada de la casa (lechuga, tomate, cebolla, lomos de bonito, remolacha, espárragos, aceitunas y piquillos)
  • Ensalada mixta: lechuga, tomate, cebolla

> MARISCOS

  • Pulpo ‘Feira’
  • Almejas Marinera
  • Almejas fritas
  • Cigalas (plancha o cocida)
  • Nécoras
  • Percebes
  • Camarones
  • Centolla
  • Bogavante

> PESCADOS

  • Mero (cogote al horno, min. 2 personas)
  • Mero
  • Lenguado
  • Rodaballo
  • Cocochas de merluza al pilpil
  • Arroz con bogavante

> CARNES

  • Chuletón de vaca especial
  • Solomillo de vaca especial
  • Solomillo al oporto con foie
  • Medallones de solomillo al roquefort
  • Chuletillas de cordero

 

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